Erste Ernten

Die ersten Gurken und Tomaten können nun geerntet werden. Falls Sie den Ernte-Ertrag erhöhen möchten, können Sie die Geiztriebe an den Pflanzen abknipsen. Entfernt werden also die Triebe, an denen sich keine Knospen befinden und somit auch keine Früchte tragen werden. Auf diese Art können die Pflanzen ihre Energie gezielter für die Fruchtbildung einsetzen und auch das Gemüse selbst bekommt durch die Auslichtung der Pflanze mehr Licht.

Essbarer Blütenzauber

Sie sehen nicht nur hübsch aus, sondern schmecken gut und schmücken jedes Essen. Vor allem für Salate sind die essbaren Blumen sehr beliebt. Ihre vielfältigen Geschmacks- und Würzvariationen verleihen vielen Speisen eine besondere und außergewöhnliche Note.

Viele der geniessbaren Blumen wachsen bestimmt schon in Ihrem Garten, ohne dass Sie es wissen. Doch Vorsicht! Es gibt auch viele giftige Exemplare. Essen Sie also nur Blüten, die Sie genau kennen und von denen Sie wissen, dass diese essbar sind. Wenn Sie auf Nummer sicher gehen wollen, kaufen Sie sich eine fertige Mischung essbarer Blumen wie beispielsweise SPERLI´s Blütensalat. Gepflanzt werden die Samen bereits ab April und ab Juni können Sie schon die ersten Blüten ernten.