Gartenkalender Gemüsegarten

Schnee violett

Winterzeit ist Grünkohlzeit

Im Gegensatz zu den meisten Gemüse- und Kohlarten braucht der Grünkohl eine ordentliche Portion Frost. Denn erst dann entwickelt die Vitaminbombe ihr volles Aroma. Durch die Kälte steigt der Zuckergehalt in den Blättern und macht diese bekömmlich.

Die jungen Blätter aus der Mitte sind besonders zart und schmackhaft. Gelbe und übergroße Blätter sollten Sie lieber entsorgen. Lassen Sie nach der Blatternte die Strünke ruhig noch stehen. So kann im kommenden Frühjahr noch mal ein zarter Sprosskohl geerntet werden.

Wenn der Grünkohl zu blühen beginnt, ziehen Sie die gesamte Pflanze aus dem Boden und werfen Sie diese auf den Kompost.

 

Anbauplanung

Anbauplanung

Da es im Gemüsegarten aktuell eher ruhig zugeht, können Sie die Zeit nutzen, das kommende Jahr zu planen. Lassen Sie hierfür erst mal dieses Jahr Revue passieren. Welche Sorten haben eine reiche Ernte eingebracht und welche haben sich evtl. gar nicht gut entwickelt? Woran könnte es gelegen haben? Machen Sie sich eine Skizze Ihres Gartens und notieren Sie die Beetbelegung der letzten Saison. So fallen Ihnen mögliche Planungsfehler schneller auf.

Erstellen Sie eine neue Skizze für die kommende Gartensaison und notieren Sie die neue Planung. Achten Sie dabei auf passende Pflanzkombinationen und die richtigen Beetnachbarn. Überlegen Sie, ob die gewählten Standorte optimal für das gewünschte Gemüse sind. Berücksichtigen Sie auch die einwandfreie Fruchtfolge. Nach Starkzehrern sollten beispielsweise Schwachzehrer in dem Beet gepflanzt werden, um eine Bodenmüdigkeit zu vermeiden. Dies beugt Schädlingen vor und das Gemüse kann sich besser entwickeln.

Wenn Ihr Plan steht, prüfen Sie anschließend Ihren Samenbestand. Haben Sie noch ausreichende Bestände oder müssen Sie sich noch Samen dazu kaufen? Sind genügend Anzuchttöpfe vorhanden? Wie sieht es mit dem passenden Werkzeug aus? Sollte Ihnen für die kommende Gartensaison noch irgendetwas fehlen, kommen Sie gerne bei uns vorbei und decken Sie sich neu ein. Bei uns finden Sie alles, was Ihr Gärtnerherz begehrt. Unsere Gärtner beraten Sie gerne und beantworten Ihre Fragen.

Der Ahrens+Sieberz Gartenkalender zum Thema Gemüsegarten

Im Ahrens+Sieberz Gemüsegarten Gartenkalender finden Sie nützliche Empfehlungen zu saisonalen Besonderheiten, die Ihren Gemüsegarten betreffen. Für jeden Monat des Jahres geben wir Ihnen Pflegetipps für Ihren Gemüsegarten. Klicken Sie sich durch und befolgen Sie die von uns sorgfältig geprüften Ratschläge, damit Ihr Gemüsegarten stets im besten Zustand bleibt und Sie eine üppige Ernte einfahren können. Falls Sie Ergänzungen zum Thema Gemüsegarten mit uns teilen wollen, dann treten Sie bitte mit uns unter info@ahrens-sieberz.de in Kontakt. Wir freuen uns darauf, auch Ihren genialen Gemüsegartentrick 17 (sehr gerne auf Wunsch auch mit Namensnennung) hier zu veröffentlichen!

Besuchen Sie das Ahrens + Sieberz Gartencenter in Siegburg-Seligenthal!

 

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